De zomervakantie staat voor de deur. Hét moment waarop heel Nederland massaal op vakantie gaat. Maar hoe blijf je fit en gezond tijdens de zomervakantie? Zomer! Een gezonde leefstijl handhaven tijdens je vakantie kan een behoorlijke uitdaging zijn. De verandering van routine en het verleidelijke eten of drinken in jouw vakantieland en op het terras, … Lees meer
Het blijft een van mijn favoriete taartjes; de pecan pie. Hij is lekker smeuïg, smaakt naar caramel, met stukjes pecannoot en een klein beetje zeezout erin. En dan nog dat chocolade laagje….. Het water loopt me in de mond. Feestje Ieder feestje is een goed excuus voor een stukje van deze ‘pie’ én het eten … Lees meer
Zie je ze in gedachten allemaal staan? Die kinderen langs de stoet van Sinterklaas, wachtend op een blik van de Goedheiligman en een handje vol lekkers van zijn pieten. Of in de ochtend, rennend naar de schoorsteen, om te zien of er wat in hun schoentje zit. Vol verwachting klopt ons hart…. Eten en emoties … Lees meer
Het is november. Het begint buiten kouder te worden en ’s nachts komt de temperatuur af en toe al onder het vriespunt uit. Waar ik in de zomer als lunch vaak een lekkere frisse salade eet, heb ik in de winter meer zin in warme gerechten. Soep is hiervoor, wat mij betreft, een uitkomst. Lees … Lees meer